料理を引き立てる、ダークグレイッシュブルーの窯変紺のしのぎシリーズ。
窯の温度や焼く場所、その時の気温や湿度で焼き具合が変わります。濃いブルー、薄いブルー、まばらな濃淡のムラなど、ひとつひとつ異なる仕上がりが私たちを虜にしてくれる器です。
ちょっとした一品料理、お刺身、おつまみなどを盛るのに使える楕円皿。オーバル型でおしゃれに決まる一皿です。
サイズ／直径23.5×16.6×高さ2.2cm ※サイズは全て外寸になります。 重さ／約379ｇ（商品による誤差があります）
素材／磁器 質感／つややか 生産地／日本（美濃焼） 電子レンジ、食器洗い機使用可 オーブン使用不可
深みあるダークグレイッシュブルーが私たちを虜にする、魅惑の器和食器でありながら、現代の食文化にもマッチする、モダンでおしゃれなデザインが特徴の「minoruba（ミノルバ）」。和食にも洋食にも合わせることができる、今どきな器たちが揃っています。こちらは、料理や食材を引き立てる、ダークグレイッシュブルーのカラーが美しい、窯変紺しのぎシリーズ。まばらな濃淡のムラなど、一枚一枚異なる仕上がりが私たちを虜にします。ストライプ状の削り模様は「しのぎ」という技法です。このしのぎを施した食器は、和食器の中でも人気があります。しのぎ模様が額縁のような役割を果たしてくれることにより、料理が引き立ち、お料理をより魅力的に見せてくれますよ。まるで芸術品のように、盛り付けやテーブルコーディネートが楽しくなる器です。オーバル型で食卓のアクセントにこちらは楕円型のお皿で、メインのお肉やお魚料理にピッタリなサイズです。また、サンドイッチとサラダ、おにぎりとおかずなどを盛り合わせてワンプレート風にしてもOK。パンケーキやシフォンケーキにクリームを添えれば、おしゃれなティータイムに…。お酒の席ではお刺身やカルパッチョ、串物などの一品料理の盛り付けに活躍します。いつもと同じメニューでも、この器に盛るだけで洗練された大人の雰囲気に…。美しいダークグレイッシュブルーの器が、どんなお料理も引き立ててくれるのです。丸皿や丸鉢が多い中、楕円型はテーブルのアクセントにもなります。場所を取らず使いやすいので、食器棚に一つあると便利ですよ。形は和食器の「しのぎ」のデザインですが、ダークなブルーカラーは洋食器との相性も抜群です。ワイングラス、シャンパングラス、ビアグラスを合わせればおしゃれなディナータイムへ早変わり。フォークやナイフなどのカトラリーもしっくり合います。もちろん、和洋問わずどんなお料理にもお使いいただけますよ。窯変（ようへん）の魅力窯変（ようへん）とは、器を1200℃～1300℃の、大変高温の窯で焼く際に、窯の内部で作品に生じた色の変化のことです。窯の内部では、釉薬の化学物質が反応しあうことにより、様々な色が生まれるんです。これにより、予期しない色が出ることもあり、器ごとに色合いや模様が異なり、表情が違ってくることが窯変の器の魅力。そのため、こちらの商品につきましても、ひとつずつ色の出方や模様が異なりますので、予めご了承ください。濃いブルー、薄いブルー、まばらな濃淡のムラなど、個性ある仕上がりが、私たちを虜にしてくれますよ。テーブルに1枚並べるだけで、食卓が洗練された大人の雰囲気に変わる、魅力的な器です。