 《衝撃の破格値7，980円(税別）!!》今や1万円以下なんてあり得ないどころか見かけもしない最高級ボルドー!! サン・テミリオンで人気急上昇のプルミエ・グラン・クリュ!! あのパーカーさんが『シャトー史上最も偉大な超大作だ!!』 |
| [シャトー・ボー・セジュール・ベコ 2005] |
 今回ご紹介の2005年は、 史上最高の出来となった超大当たり年!! なんと、 アメリカ重要評価誌[ワインスペクテーター誌]では、 ボルドー右岸に97点を付ける評価!! さらに世界屈指の評論家パーカーさんも同じく93-98点、 そして 地元フランス重要評価誌[ギッド・アシェット]でも、 1975年、1982年、1985年、1989年、1990年、2000年と、 ここ30年で6度しかない18/20点を付ける、 まさに世界を挙げての超大当たり年です!! |
| 飲み頃2075年まで、今後50年以上熟成!! 将来のお宝として、ぜひともご入手を!! 2005年といえば、異論の出ないボルドーの例外的グレート ・ヴィンテージ。 中でもサン・テミリオン地区は、あの「パーカーさん」の ヴィンテージチャートで【99点】、ほぼ完璧とする 超、超グレート・ヴィンテージ!! そんなサン・テミリオンでも、とてつもない長命ワイン として、パーカーさんが【ワイン・アドヴォケイト】 2015年6月号で、 『2005年産は透き通らない紫色で、ヒマラヤ杉にアジア ンスパイス、ブラックベリー、カシスなどの特徴満載の 申し分ないワインだ。フルボディでタニックだが、包容 力があり、大柄でどっしりしワインとしては初期段階。 あと7～10年はセラーで寝かせる必要がある。これはベコ ・ファミリーが放つ40～50年熟成ワインだ。』 と絶賛し、シャトー史上の最高傑作とした2000年産を 上回る、近年最高の【94+点】を付け、その飲み頃を 2025～2075年とする怪物ワイン。 さらに【ワイン・スペクテーター】でも、【92点】の スコアに飲み頃は2014年以降とし、 『ブラックベリー、コーヒー、タールのアロマを提供し、 フルボディでシルキーなタンニンとブラックベリー、 ミネラルに、軽いヴァニラのアフターテイストの風味。 バランスよく、洗練され見事。』 のコメント。 また、地元フランスの【レヴュー・デュ・ヴァン・ド ・フランス】でも近年最高の【17，5/20】等々、各 評価誌が最大級の評価をする、今後50年以上の熟成が 期待されるお宝ワイン!! その名も、 [シャトー・ボー・セジュール・ベコ 2005] 過去四半世紀強の[シャトー・ボー・セジュール・ベコ] の歴史は、まさに波乱万丈。 まずは1985年に畑の拡大を伴うトラブル絡みで（真偽の 程は今だ不明）、その格付けを「第一特別級（プルミエ ・グラン・クリュ・クラッセ）」から「グラン・クリュ ・クラッセ」へと降格。しかし、そんな窮地に追い込ま れたシャトーの改革に乗り出したのが当時のオーナー 「ドミニク・ベコ氏」。 ドミニク氏は周囲の騒音を無視し、畑やブドウの管理、 醸造設備を改良し、熟成の際の新樽比率をほぼ100％まで 引き上げました。さらにブドウ本来の風味が最大限にワ インに反映されるよう清澄と濾過を止めての瓶詰め。 極めつけは、引く手あまたの醸造コンサルタント 「ミシェル・ロラン氏」の協力を取り付け、徹底的な改 革を実施したのです。 その結果、それらの努力が実を結び、皮肉なことに降格 されたヴィンテージから品質が激変、1996年には目出度 くプルミエ・グラン・クリュ・クラッセの栄誉を取り戻 したのです。 さらにその後も品質改善の努力を怠らず、現在ではサン ・テミリオン最良ワインの一つに名を連ねるまでになっ ています。 実際、当店での試飲でも、 『怪物ワインがあながち嘘でない、いまだ黒紫のガーネ ット色。抜栓直後から香りはバラの香水のニュアンスを 持つ、とても華やかな香り。それに対し味わいはやや閉 じ気味で本質を見せず、そのギャップに首をかしげるス タッフも。しかしそれはあくまでも仮の姿。時間が経ち 樽香由来のバニラの風味が落ち着くに連れ、ブラックベ リー、カシスやプラムのコンポートのニュアンスに、 甘草、ドライイチジク、スパイスなどの風味が、甘いメ ルロー主体の果実味と融合し口中に広がるのです。 攻撃的な強さは無いものの、緻密で芳醇、タンニンも酸 も上品かつ落ち着き素晴らしいバランスを見せ、それが 長い余韻へと続きます。 このふくらみと奥行きを持つ最上級ボルドーは、食事と の相性は間違いなくよく、贅沢を承知で上等なロースト ビーフや、牛肉のロッシーニ風と楽しめれば最高でしょ う。』 パーカーさんが、シャトー史上最高とした2000年産を凌 駕する、近年最高の【94+点】を付け、その飲み頃を 2025～2075年とする怪物ワイン [シャトー・ボー・セジュール・ベコ 2005]!! 『これはベコ・ファミリーが放つ40～50年熟成ワインだ』 とする最高級ボルドーを、海外市場よりもお買い得の 7，980円（税抜き）でのご紹介。 これはもう見逃せないはずです。 ボルドーファン、サン・テミリオン好きの方だけでなく 、全てのワインラヴァーの皆様は、この享楽の世界に酔 いしれてください。 |