醤油の程よい色と香り、具材の旨味が調和された上品な味わいのきのこ釜めしです。〈br〉 ひとつひとつ丁寧に下ごしらえをした具材を大釜でじっくり煮込んでいるので、素材本来 の「旨味」が凝縮されています。〈br〉お米と炊き込むことで引きだされる美味しさにこだわりました。丸美屋のノウハウを注いだ釜めしの素です。