| ※画像はイメージです。お届けは「238196 正広作 MV口金 洋出刃270mm #13722」のみとなります。 |
錆に強く、切れ味の持続性に優れたオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した高級ステンレス包丁です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。 |
| 錆に強く、切れ味の持続性に優れたオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した高級ステンレス包丁です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。 |
| サイズ | 母材厚:4.0mm、刃渡り:270mm 個装サイズ：6×38×2cm |
| 重量 | 406g 個装重量：420g |
| 素材・材質 | 刀身:オリジナルステンレス鋼MBS-26、材質詳細:0.9％カーボン・13％クロム・モリブデン・バナジウム |
| 仕様 | HRC59±1、溶接口金、本通し |
| 製造国 | 日本 |
| 実用性を重視した本職用牛刀! |
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