『日本一食べづらいお菓子・・・でも、食べると美味しい』１９５３年の発売以来、愛されて半世紀。ロールカステラにハスカップジャムを配した、北海道でなければ作れない、雄大なお菓子です。第２２回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞致しました。ちょっぴり甘めのお菓子ですが、ハスカップの野生的な酸味との相性はバツグンで、コーヒーや紅茶はもちろんのこと、冷たいミルクと一緒に食べると絶妙で、「やみつき」なることうけあいです！