Radish/はつか大根
はつか大根
プランター栽培で人気のはつか大根。
丸い形や赤と白のコントラストが可愛いミニ大根などがあります。
はつか大根は、サラダや酢の物、一夜漬けなどにして食べます。
葉は栄養価が高く、間引き菜もサラダや一夜漬けに利用できます。
一年中、手軽に栽培することができます。初心者の方におすすめの野菜です。
冷蔵庫で保存する場合は、葉を切り落としておきます。
栽培カレンダー
科名：アブラナ科
食用部分：根・葉
生育適温：１７～２５℃
発芽適温：２５℃
・冷涼地/北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地
・中間地/関東、中部、近畿、中国、北陸（一部の高冷地を除く）
・暖地/四国・九州、沖縄県
※上記の地域区分はあくまでも目安です。お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。
ベビーラディッシュの特徴
プランター栽培でも、菜園でも簡単に栽培できるかわいいラディッシュです。
種を蒔いてから、20日～30日間くらいで収穫できます。
キレイな球形でサラダやマリネなど幅広く利用できます。
はつか大根の育て方
・寒い冬と夏の暑い時期を除いていつでも作れます。
・発芽適温は、約25℃です。
・畑、プランター、箱などで作れます。
・室内栽培ならバーミュキライトやパーライトを使えば清潔です。
・2列にすじまきして、最終的には株間を5cm間隔とします。
・湿った土にたねをまき、薄く土をかけ、強い雨が当たらないよう
新聞紙や寒冷紗をかけます。
・畑の場合、肥料は1平方ｍ当り最初に石灰100g、化成50g、油粕100gをよく混ぜます。
・生育中乾燥しないようにし順調な生育を心がけます。
