医学界研究确定，大麦嫩芽具有抗癌、保护肝脏、增强细胞活力等多项保健功效，同时其富含的叶绿素比维生素Ｃ、维生素E以及β-胡萝卜素等，在降低致癌物质的毒性方面效果更佳。大麦苗粉的功效有下列几项：
抗癌：大麦苗粉是天然食物，不是化学药物。它无任何有害的副作用，能强化我们正常细胞的免疫能力，从而抑制致癌细胞的产生，有效地阻断致癌细胞转型与恶化。因此大麦苗粉不仅无损于正常细胞，反而能增加正常细胞的防御与修复功能。
肝功能：肝脏是人体最重要的废物处理工厂，因而经常受到极严峻的挑战。血液中GOT、GPT的数值若升高，通常表示肝功能正处于恶化中。据一些临床研究显示，在进食了大麦苗粉后，肝功能都有恢复健康的现象。此外，在实验动物病理组织的切片上也显示了其功效，即其抗氧化剂活性成分不论对急性肝损伤或慢性肝病变，均有保护效果。究其原因是大麦苗粉中含有丰富的抗氧化酶有关。
有助于血红素：血液中红血球最主要的生理功能是：携带养分和氧气供给细胞所需。而贫血则造成细胞缺氧，新陈代谢紊乱。大麦苗粉富含叶绿素，它和人体血液中的血红素结构极相似，唯一差别之处在于，结构中心的携氧离子, 血红素是铁离子而叶绿素是镁离子。所以，大麦苗粉有助于血红素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。
氧化的Pre-SOD和2-O-GIV：大麦苗粉含有丰富的抗氧化酶---Pre-SOD，它可在人体内转换成有效的SOD。能有效抑制细胞激素，这些细胞激素是引起发炎症状(包括大肠炎)的原因之一。所以，抗氧化酶SOD可协助人体内消除自由基。因此，对许多与过氧化相关的慢性疾病，例如:血管疾病、肝肾病变、糖尿病、**等的防治,均有疗效。
大麦苗粉中另一个重要的抗氧化成分2-O-GIV 是属于类黄酮(Flavonoid)族。它可减少动脉中脂质的过氧化作用，减少发生动脉硬化症。实验室的研究发现，它可以与造成过氧化作用的金属离子螯合或结合。此外它还能清除动脉中的因脂肪氧化产生的有害自由基。2-O-GIV对紫外线的抗氧化剂效果极佳，它是同剂量维生素E的500倍。因此，对常受日晒或有晒斑的人效果良好。
有助苗条身材：对于正在塑身者，因为塑身时其代谢废物常造成酸性体质，使人容易感到疲劳、代谢率降低，所以使用大麦苗粉，可以平衡体内酸碱值(PH值)，使塑身更顺利、轻松。
此外，大麦苗粉还含有多种维生素，包括维生素Ａ、Ｂ群(包括Ｂ12与叶酸)，维生素Ｃ、Ｅ。同时还有大量的矿物质，包括钙、铁、镁和磷等等。若以相同重量比较，大麦嫩草中的含钙量是牛奶的十倍。铁是菠菜的五倍，而抗坏血病的维生素Ｃ是橘子的七倍。此外经实验室分析结果表明，大麦嫩芽还含有超过70种以上的微量元素和18种氨基酸。
排毒养颜：大麦苗粉含有超过20种的蛋白分解酶。我们日常所食用的蔬菜和水果几乎都是喷洒了杀虫剂或有毒农药的，众所周知，杀虫剂和农药是危害人体健康、美容的一大杀手，而大麦苗粉中含有的蛋白分解酶能有效地分解多种杀虫剂的危害，使其变为无毒物，有助于蛋白质在肠胃里的吸收。
每日饮用含有大麦苗粉的饮品持续半年以上，对于具有过敏体质及免疫力较弱的人，通常可达到体质明显改善的效果。每天服用三～四次，餐前或餐后30分钟服用。大麦苗粉可直接冲茶，还可与其他果汁、蔬菜汁、牛奶或营养补充品混合成饮料服用，对于有些人可能出现反胃和肠胃不适时，建议先减半份量，之后再逐渐增加用量。
高纤宝麦苗植物精华粉——天然碱性健康品
麦苗粉是“碱性食品之王”，含有大量的维生素C、β胡萝卜素和抗氧化酵素，长期食用可改善酸性体质，麦苗粉还可净化血液、促进新陈代谢，具有增强肌体抗感染、抗菌、镇痛等作用，长期食用可碱化血液及尿液，增加尿酸排泄，从而有效地降低痛风的发作。痛风是长期嘌呤代谢障碍，血尿酸增高引起组织损伤的一组疾病。长期的血尿酸增高，会在关节其及周围组织沉积，引起痛风性关节炎，痛风最常侵犯大姆趾根部的关节，但也常见于足的其它部位、膝关节、腕关节、手指关节和肘关节。痛风病人还可发生内脏损害，最常见的是尿酸在肾脏沉积引起痛风性肾病和痛风肾结石。
高纤宝麦苗植物精华粉选用越冬大麦嫩苗，通过完全性细胞破壁技术及低温真空干燥技术，完全保留越冬大麦嫩苗中200多种营养素的活性，并配以山药、薏仁、茯苓等药食同源食材，可加强尿酸的降解，有效改善痛风症状及具有保护肾脏的作用。
食用方法：取一包倒入杯中，冲入200毫升凉水或温水（高温会破坏活性营养成分）搅拌均匀后即可饮用。
推荐食用量为每日一小包（10克），空腹或餐前饮用
规格：120克盒 10克*12小包 3盒为1个周期 3个月为一个疗程
多年来经消费者体验和临床观察证明麦绿素具有以下作用：
1.可清除细菌毒素、滋润皮肤，使皮肤润滑幼嫩、增白美容、保持皮肤弹性、青春常驻。
2.可改善皮肤病、湿疹、青春豆（暗疮）、皮肤粗糙、黑皮症、硬皮症、各种皮肤过敏。只有补充矿物质才是解决皮肤病的真正方法。
3.叶绿素进入体内直接转换成血液，可以解决缺铁性贫血症，增加红细胞数量及载氧量。增强细胞的新陈代谢能力，净化体内毒素。叶绿素可对牙痛、胃痛、胰腺炎、化脓性刀口等各种炎症有很好的消炎镇痛作用。它特有的除臭效果在临床上被广泛认可，如体臭、腋臭、口臭等。
4.可清除血管内壁胆固醇等沉积物，软化血管，解决和预防动脉硬化以及因动脉硬化引起的高血压、脑血栓、心肌梗塞等心脑血管疾病。
5.可扩张体内毛细血管，改善体内微循环，特别是能促使白头发变黑。
6.大量的叶酸和过氧化氢酶可抑制癌细胞生成,大量的铜铁离子可制造抗癌酵素。SOD酶能清除体内自由基，防止人体细胞老化，益寿延年。P4D1酶可以刺激人体DNA细胞再生。
7.大量的维生素和矿物质可解决口腔溃疡症。SOD酶和纤维素精可清除肠道壁上的垃圾和毒素，清洗内脏器官。胃蛋白酶和胰肽酶可以帮助消化、吸收。大量的矿物质能防止蛀牙和近视生成。β-胡萝卜素可转换成维生素A**夜盲症和青少年的假性近视等等。
8.麦绿素有消除肝内脂肪的能力（含有大量的脂肪代谢酶），能有效清除肝内毒素。丰富的植物钾可以改善肝病患者的现状，达到预防和改善肝病、肝硬化、肝昏迷等各种肝病。
9.丰富的碱性和碱土性矿物质能使体质碱性化，可改善胃病、糖尿病、肥胖、肾炎、肾病综合症、神经病、胰腺疾病、神经官能症等各种酸性体质疾病。
10.因含大量维他命和锌元素，能促进荷尔蒙分泌，促进制造精子的功能，增加精液的分泌量和活性，改善阳痿、性无能、性冷淡、以及不育、不孕症，更年期综合症，促进青少年生长发育。
11.可有效对抗辐射感染，包括紫外线辐射、X光辐射、电视电脑、手机电磁波辐射。减少出生儿畸形、怪胎的发生。
12.麦绿素对便秘的人群来说，其中的有效成份特别是膳食纤维素可促进肠蠕动。麦绿素中的钾可改善肠机能的低下或腹肌力的减退，加强排便所必需的肌肉活动能力。而蔬菜中的粗纤维会对老弱病人和婴幼儿的肠道造成负担。
13.在竞争和压力的环境下，常常引起人们精神性和肉体性的消耗，这种消耗使细胞内的矿物质及维他命加速的消耗和排泄。如不及时补充这种消耗，会使压力严重，形成恶性循环，因此精神衰弱（失眠）者不断增多。富含天然矿物质和维他命的麦绿素可作为神经衰弱的“特效食品”来食用。
另外，麦绿素还有一个特殊功能，就是在活化细胞的同时可以把以前不健康的、营养不良的、受损的和病变的细胞，进行营养、修补、强壮和降解（把疾病消灭在萌芽之中），细胞健康身体才会健康。
