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≪ついに登場!!ローマのDOC!!≫ もう毎晩飲みたい!!!ローマの食卓で親しまれるご家庭の味をそのまま!! 造ったのは地元イタリア評価誌激賞連発の注目ワイナリー!! 『歴史や文化を表現した典型的なラツィオのワインを味わって欲しい』 伝統と経験を元にワインを生産するカサーレ・マッティア。 『スミレやラベンダー、プラムにブラックチェリーの香 りと果実味。濃密かつエレガントで何かほっとさせてく れるようなやさしい味わい。 ほのかに感じられるチョコ レートや スパイスを想わせる香りも堪らなく快適です。』 これぞイタリアの定番とも言うべき食卓の味!!! 現地で見つけたローマの食卓で親しまれるご家庭の味をそ のままに！是非ともたっぷりと味わって下さい!! ワイナリーの[カサーレ・マッティア]はフラスカーティの 生産エリアの中でも中心地に位置する丘陵地帯。海抜200m ほどの高さで、ローマの南方にあります。火山性の土壌の 自社畑は、オーガニック栽培で葡萄を育てており、丁寧に 手摘みした葡萄を選別して醸造しています。 『伝統と経験を元に、お飲みになる方に歴史や文化を表現 した典型的なラツィオのワインを味わって欲しい』とワイ ンを生産するカサーレ・マッティア。オーガニックで葡萄 を栽培し、リッチで風味豊かなワインを造る小さなワイナ リーです。 歴史的な建造物が立ち並ぶ風光明媚なラツィオにおいて、 ローマ時代から脈々と続くフラスカーティの生産に誇りを 持ってワインを造り続けています。 近年では設備を一新し、最新鋭の醸造設備をもって綺麗な ワインを造り続け、評価も注目度も急上昇しているワイナ リーです。 | |||||||||||||||||||||||||