ゆか里（柚香里）

100g

もち米（おこし種）に砂糖蜜（水にグラニュー糖をとかしたもの）をかけた甘いお菓子です。お湯で溶かして飲むのが一般的ですが、焼酎のお湯割りに入れたり、 お茶や紅茶などに柚子の香りをつけて、
違う一味を楽しんだりもできます。
お湯にぷかぷか浮かぶ、こんぺいとうのようでそうでははい、実にかわいい伝統的な新潟のお菓子です。

使用方法

湯飲み茶碗にゆかりを大さじ１～２杯入れてお湯を注ぎます。
しばらくするとゆかりが浮き上がってきます。とても良い香りが広がり、
甘さとそれぞれの味（柚子・生姜・しそ・抹茶）が絶妙のマッチング！普段口にしているお菓子とはまた違う、
独特の味です。他にも…焼酎割りやブランデー、ウイスキーに入れると辛党の方にも乙な飲物になります。
夏場にはコップに大さじ３～４杯を入れ、1/3の高さまでお湯を注ぎ溶いた後、氷を4～５個浮かべてお飲みください。

アイスクリームとも相性抜群です。
アイスクリームのクリーミーさにシャリッ、カリッ！とした食感と甘さのアクセントが加わり、深みのある
味わいを演出してくれます。主張しすぎない大きさとすぐに砕ける食感（硬さ）がアイスクリームにピッタリです。

普通のバニラアイスなどにはもちろん、抹茶アイスなどの甘さが控えめなのにも！
ゆか里を混ぜるだけでオリジナルアイスの出来上がり！

暖かい牛乳に入れてもおいしいですよ。もちろんそのままお召し上がりになられてもＯＫ！

パッケージに記載あり

※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。

※お子様の手の届かない所に保管して下さい。

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