ダブルIHで耳までおいしい。
1斤サイズの角食パンもできます。
◆パリふわのおいしさに
家庭用のホームベーカリーで初めて一斤サイズの角食パンが焼けます。
山型パンも、角食パンも、外はパリッと中はふっくらとおいしい食感を楽しんでいただけます。
◆熟成のミキシングプログラム
温度上昇を抑えるDCモーターでパンに合わせてこね上げ
「こね上げ」に最適な速度で羽根を回転。
生地をこねる際に生じる摩擦で生地の温度が上昇するのを防ぐため、伸びのよいグルテンを生成し、きめ細かい生地を作ります。
◆温感仕込み
センサーとファンで最適な温度をキープ
室内・庫内・生地温度を計る3つの温度センサーと冷却ファンによって生地温度をしっかり管理。
安定感のある焼き上がりを実現します。
◆業界初、ダブルIHの高火力で全体を包むように加熱
【IHシステムのマイスター】しっかり発酵、一気に加熱
生地をしっかり釜伸びさせてからダブルIHの高火力で一気に最高温度まで加熱。
まるで職人のような徹底した温度管理によって、皮は薄くてパリッと香ばしく、生地は水分を閉じ込めてふわっと焼き上げます。
◆焼きたてのおいしさを毎日楽しめるうれしい機能
【イースト自動投入】
イーストの投入はケースにセットするだけで自動で行います。
【具材自動投入】
ナッツなどの具材も、専用ケースに入れてスイッチを押すだけ。
手軽にバリエーションが楽しめます。
【単独工程メニュー】
「こね」「発酵」「焼き」の各操作は単独でも可能。
パン作りの上級アレンジにも対応します。
◆全27種、多彩なメニュー
食パン、熟成食パン、ライ麦食パン、米粉食パン、リッチ角食パン、ピザ生地、もち、甘酒、他
※メニュー28はパンケースクリーニング
◆フラット庫内
◆スッキリ置ける「コンパクトボディ」
◆クックブック兼用取扱説明書つき
■ 仕 様 ■