 アメリカ３大高級紙[ザ・ニューヨーク・タイムズ]にて、【20ドル以下のベスト20】に選出！天才ワインメーカーのＤＮＡを受け継ぎ、ワインの英才教育を受けて育った２世ワインメーカーが造るデイリー赤！ 150年以上の歴史あるベッドロック畑のブドウや特別に調達できた希少なブドウを的確にブレンド！ 「難しいこと言わないで美味しく楽しく飲む！」がコンセプト！ でも、しっかりと考え抜かれて造られたワインです！ |
| [ベッドロック・シェバング・レッド・ワイン・カリフォルニア・10th キュべ]！ |
ジンファンデルの神様、と呼ばれるジョエル・ピーターソンを父にもつモーガン・ツゥエイン・ピーターソンが、自身のワイナリー[ベッドロック]で、デイリーワインとして造るのが今回ご紹介する[シェバング]です。
ジンファンデルの神様！と言われる天才ワインメーカーである 父をもち、5歳のときからワインの英才教育を受けて育った のが、現在36歳になるモーガン・ピーターソン！ 2007年からは、ピーターソン家が所有する150年の歴史をもつ ベッドロック畑を中心に使った自身のワイナリー[ベッドロック] を創業。「夢は大きく、でも生産量は少なく」という考えのもと、 こだわりのワインを造り上げ、高く評価されています！。 その彼が造るデイリーワインが、 [ベッドロック・シェバング・レッド・ワイン・カリフォルニア・10th キュべ]！ このワイン！ アメリカ３大高級日刊紙として知られる[ザ・ニューヨーク・タイムズ]！ 地方紙でありながら、アメリカを代表する新聞として知られ、 世界中で影響力を持っているのですが、そのワイン特集 [２０ドル以下の２０ワイン]に、2017年１月に選出!! ジンファンデルをベースに、カリニャン、プティ・シラーと いった品種をブレンドし、父親譲りの感性で丁寧に造り上げた 深みと奥行きを感じさせ、ハーモニーを奏でるワインに仕上がっ ていて、カリフォルニア好きには堪らない味わいです！ カリフォルニア各地の古樹を守る会を主宰しているモーガン・ ピーターソンは、そのネットワークで特別に調達した古樹の ブドウなども使い、ベッドロック畑のブドウも使い、ベッド ロックとほぼ同じ醸造方法で作られているのがこのワイン! コンセプトは、 『難しいこといわないで楽しく美味しく飲む』ですが、 決して手を抜かず、様々なブドウをうまく組み合わせてブレン ドした、まさに天才ワインメーカーが造るにふさわしいワイン となっています。 品種は、ジンファンデルを55％、カリニャン、プティ・シラー、 ムールヴェードル、アリカンテ・ブーシェ、グルナッシュ、シラー、 バルベーラとなかなかの個性的な組み合わせですが、さらに 南仏系の白品種を少量ブレンドしているところが憎く、ジン ファンデルらしさもあり、ちょっと南仏っぽくも感じるのが このワインの魅力になっています！。 実は[２０ドル以下の２０ワイン]に選ばれたのは、これが 初めてではなく、2015年１月にも選出されるなど、バリューの 高いワインとして安定した人気を誇っています。 モーガン・ピーターソン自身は、このワインについて、 『トップクラスの品質のブドウを使い、醸造方法であれこれ いじらず、マーケティング的なこともせず、利益にこだわらず、 価格的にリーゾナブルなワインになればいい、という思いで 造っているワイン。それぞれのブドウが個性を発揮しながら まとまりがあり、ブドウ本来の味わいが自然に現れた、食事と ともに楽しめるワインです！』 とコメントしています。 飲んでいただくと、リピーターになっていただけると思います！ ぜひ、ご堪能ください。 |