| 商品詳細 | |
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| 商品詳細 | 杜氏と5人の蔵人が自然と一体となって醸し出す僅か500石の蔵元・吉村秀雄商店のお酒です。 海の幸に恵まれた紀州の酒蔵が魚料理を味わう上で、日本酒にしかできないことは何か?を追求し醸しだされたのがこの「魚に合う吟醸酒」です。 口の中に広がる魚の旨みに新たなアミノ酸の相乗効果をもたらし、キレと辛さの酒でなく、旨みとキレのある酒が出来上がりました。 是非一度、魚料理と一緒に楽しんでいただきたい吟醸酒です。 酒質 吟醸生酒 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米 山田錦100% 精米歩合58% 日本酒度 +3 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 アルコール度数 16.5度 醸造元 和歌山県 吉村秀雄商店 容量 720ml |