EGF(Epidermal Growth Factor)とは?

上皮細胞成長因子と呼ばれるEGFは、スタンレー・コーエン博士が、動物が傷を舌でなめるだけで傷を治すことに着眼し、マウスの唾液腺で初めて発見し、ノーベル賞を授与された、革新的な成分です。

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