◎伝統的な製塩方法【流下式塩田】使用！
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「流下式塩田」とは、昭和２０年代後半から昭和４６年頃まで
行われていた製塩方法で、沖縄県では浜比嘉島のみで作られる”天然塩”です！

原料は、１００％海水のみを使用した粗塩になっており、太陽と風の力で
濃縮された海水は、平釜で塩職人が愛情を込めてじっくりと炊きあげます。

☆浜比嘉島のお塩が美味しい４つの理由☆

①自然豊かな浜比嘉島の澄んだ海水のみを使用！
　⇒製塩所隣接海岸の海水を取水

②自然の力を利用した日本古来の製塩方法！
　⇒伝統技法【流下式塩田】で海水を圧縮

③天候に左右されながら少量ずつ手作りした塩！
　⇒塩職人が愛情込めてじっくり炊きあげる

④職人のこだわり！粗塩まろやか仕上げ！
　⇒手作業にこだわった「浜比嘉島の塩」

☆こだわりの詰まった『浜比嘉島塩』は
おにぎりやお肉、お魚、サラダなど
毎日のお料理に相性抜群♪

是非、お試しください！