研磨力は天然砥石より優れており、数倍早く、能率が上がります。この「微粒砥石」は全体にむらがなく均質で、外気による変質がありません。台付砥石は研磨面が安定し使いやすく、さらに砥石の端から端まで使用できるため中央部だけがへこまず平均に砥石がなくなるまで使用できます。また、PC台は滑り止めの効果もあり、さらに砥石の破損を防ぎます。

【使い方】ご使用前に砥石を水に浸け、砥石に充分に水を含ませた状態で使用してください。砥石の表面は平らな状態にしてぬれ布巾の上に砥石を置いて水平に固定してください。刃物を砥石にあて（角度は小指を挟んだくらいの15°程度）「押すとき」と「引くとき」の角度を変えないことが上手に研ぐ秘訣です。研いでいるうちに、刃付けのために有効な液体が出てきます。洗い流さずにそのまま研いでください。

サイズ：（約）22.5×5.3×3cm
重量：（約）401g
材質：本体/人造砥石、台部/塩化ビニール
中砥用：800番
原産国：日本