＜本来のみりんの姿＞
元々、みりんは江戸時代には、甘いお酒として親しまれていました。
その伝統的な製法を守り続け、長期熟成させることにより、みりんの概念を覆す程の、コク、香り、甘みを持った一品です。
＜煮物だけじゃない！様々な使い道＞
本品は、天然醸造により引き出された甘みも大きな特徴です。
黒糖のような深い甘みと、粕取焼酎の風味は、お米のリキュール感覚でご利用いただけます。カクテルやスイーツのベースとしても、お楽しみいただけます。
また、火を通してアルコールを飛ばしていただくと、甘いシロップとしてもお楽しみいただけます。