赤いベリー系やチェリーのアロマに、スパイスのニュアンスが感じられます。芳醇な果実味に富み、しっかりとした味わいです。自然との調和を目指したオーガニックワイン。自然との調和を目指したオーガニックワイン。認証機関、バロリタリア“Valoritalia”より、オーガニックワイン認定を取得。地域:イタリア／シチリア格付:ＩＧＴ葡萄:ネロ・ターヴォラ90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％醗酵・熟成:ステンレスタンク　　飲みごろ温度:１６度～１８度　　ＡＬＣ度数：１３．５％味わい:　赤／ミディアムボディよく合う料理　　　赤身の肉やトマト系パスタ、熟成チーズなど