ショートケーキ、ロールケーキ、シフォンケーキ、チーズケーキ、シュークリーム、プリン、クッキー、ガトーショコラ、ベリーのタルトなど、基本のお菓子が１８品。おいしさにぐっと差が出る材料、配合、つくり方。<br><br>出版社：家の光協会<br> サイズ：26cm<br> ページ数：111ページ<br> 福田淳子／著 <br>発行日：2016年2月