実は当店がネット販売をするずっと前、約50年以上前から販売している商品です。昔より鉄火みそと称し、各家庭で大豆をホーロクという素焼きの平たい鍋で煎り上げ、そこにごぼう等の野菜を入れて味噌や砂糖で味を付け、ご飯のおかずやお茶うけ等に素朴な味が親しまれたものです。そこで、大豆より豆自身の旨味のある落花生を 、大豆の代わりに使って見てはと考えました。 千葉県では家庭料理として、その昔から作られていたそうです。 弊社では、独自の工夫により、食べやすい味噌の堅さで落花生が湿気ない製法を確立し、昭和３８年より工業的な製造、販売を始めました。また、富士正では、その時代々に合わせて進化させております。
当店が販売しているピナーツみそのピナーツの原料は主に南米産の落花生を使用しております。お客様からのご要望が非常に多い千葉県産の落花生のピーナツみそを販売を開始しました。
当店ではお買い求めやすくメール便にても販売いたします。

ただし、千葉県産の落花生原料が品薄のために、販売中止になる可能性があります。
この機会に、ぜひご賞味ください。