有機コーヒー豆は、化学的に合成された肥料及び農薬の使用を避けることを基本とし、自然の恵みを生かして栽培された有機コーヒー生豆を有機JAS認証を受けた業者が加工したコーヒー豆です。有機JASマーク表示は栽培から製造加工迄一貫して有機JAS規格に合格した製品の証明です。レインフォレスト・アライアンスは、環境保全・社会的公正・経済的競争力という3本柱を基本に、環境面・経済面・社会面で持続可能な経営を行っている農園に与えられる認証です。当製品は、有機JASとレインフォレスト・アライアンス2つの認証を受けた「人と自然にやさしいコーヒーです」軽やかな酸味とまろやかな苦味が特徴のマイルドコーヒーです。