サイズ:<strong>1.2kg (プラペット)</strong>          	      	     	 	 		 			絶対いれてほしい、フォーのスープに。「ヌクナム」「ニョクマム」「 ヌックマム」ベトナムを代表する調味料ヌクナムは、カタクチイワシが原料の醤油。アミノ酸が非常に多く含まれた旨味たっぷりの基礎調味料です。シンプルに炒めソースに。カタクチイワシのだしがしっかりでているので、スープのベースとしてもお使いいただけます。唐揚げの下味にお醤油の代わりに使っていただいたり、ライスペーパーのたれとしてもOK。