トリュフ調味料ZESTは、高級食材の代名詞トリュフを、お手軽に料理に取り入れられる、世界的にも珍しいパウダー状のトリュフ風味スパイスです。 パウダー状の万能スパイスですので、卵料理からポテト、サラダ、パスタ、ピザ、全てのお肉料理、ライス、ラーメン、焼きそば、中華料理、お寿司等、和食から洋食料理に一振りすれば、トリュフの高級風味をお手軽に楽しめます。 トリュフZESTは近年、食物繊維、鉄分、カルシウム、ビタミンを多く含む健康食品として注目されるキャロブ（イナゴ豆のさや）に注目して開発されました。キャロブは地中海沿岸で育つマメ科の植物で、粉末はココアの代用品として使用され、カフェインが無く欧米ではエナジーバー（栄養補給のスナック）に多く使用されています。 トリュフZESTはキャロブをメインに、天然香料、黒トリュフ、食塩、香料を原料として作られています。いつもの食卓が、トリュフZESTを一振りするだけで、特別なものに変わるでしょう。