【コレステロールを気にされる方に。卵を使ってもコレステロール0mg、しかもカロリー半分】「キユーピー ゼロ ノンコレステロール」は、コレステロールを気にされるお客様のために、キユーピー独自の製法で卵を使いながらもコレステロールをゼロにしました。さらにカロリーも15g当たり50kcalと、当社マヨネーズ比で50%カットした、健康を訴求したマヨネーズタイプの調味料です。シンプルなサラダやポテトサラダ、マヨネーズを使ったホイル焼きなど、様々なメニューにおすすめです。キユーピー独自の「スーパークリティカル製法」は、卵からコレステロールを取り除く製法です。この卵を使用することで、コレステロールを0ｍｇにすることができます。また、「マイクロエマルション製法」により、植物油を半分以下に減らしても、粒子を細かく均一にすることで、なめらかな口溶けを実現しています。