●サイズ(㎝),全長(㎜),質量(g),背厚(㎜)<br>●15,265,100,1.9<br>●堺孝行作 イノックスシリーズクローム､モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡