●サイズ(㎝),内径×深さ(㎜),質量(g),底径(㎜)<br>●28,276×55,1280,185       <br>●極(きわめ)鉄シリーズ 鉄の利点を生かし､サビやすいという｢鉄｣の欠点を､ほぼ完璧に打ち消した特殊処理｢窒化鉄｣を採用｡特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ､メンテナンスの手間が激減しました｡<br>●PANの表面が｢から焼き｣された状態であり油なじみが良い｡<br>●熱を蓄える力が大きいので､たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します｡<br>●極めて腐食しにくく､調理後のお手入れも簡単です｡<br>●鉄ならではの優れた耐久性で､大変丈夫です｡※IH対応※鉄フライパン16㎝と18㎝はIHクッキングヒーターでは ご使用になれません｡