昭和34年8月に果実酒免許を取得し、
(有)出雲葡萄加工所としてスタート。
昭和61年3月に名称を島根経済連ぶどう酒大社工場とし、商品名を「島根ワイン」に変更した。
同商品は島根県産ぶどう使用。
酸化防止剤を一切使用せず醸造し、
自然な美味しさを追及した、
スッキリとした口当りのやや甘口の白ワインです。
アルコール度数9．5％。