精白米にまぜてそのまま炊ける五穀米です。モチモチした食感、クセのない味なので、普段のおかずにも良くあいます。少し赤みのかかった美しい炊き上がり。たんぱく質、鉄、ビタミンB1、食物繊維を含んでいます。