殻をむいて生食用として塩味を付けローストしておりますのでそのままお召し上がりいただけます。
北アメリカが原産地で、薬用や食用としての歴史は古く、紀元前にまで遡ります。
お味は、お口の中で噛むとプチットサクサクで軽～く塩味をきかしたアーモンドを食べているような感じです。