大豆を主原料とした、たまりしょうゆ。濃厚な旨味とコク、特有の香気が特長です。「生引たまり」は、たまりしょうゆ本来の濃厚な旨味を有し、寿司、刺身などのつけ、かけ用の他、加熱した際の色もあざやかで煮炊きなどの調理用にもご使用いただけます。