■著者<br />美噌元<br /><br />■スタッフPOP<br />春夏秋冬、旬の食材を一番おいしく食べるコツ、お手製味噌玉でパパッと味噌汁を作るコツ、作った味噌汁にひと手間加えてアレンジを楽しむコツetc.一杯で大満足の味噌汁レシピ！<br /><br />■内容紹介<br />春夏秋冬、旬の食材を一番おいしく食べるコツ、４つの合わせ味噌で味に変化をつけるコツ、お手製味噌玉でパパッと味噌汁を作るコツ、作った味噌汁にひと手間加えてアレンジを楽しむコツetc．専門店ならではの奥の手をもらさず公開。<br />