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【SEVRE BELLE セーブル・エ・ベル】
長年優れた技術と品質基準で名声を築き上げてきた中規模の協同組合です。バターは、シャラント・ポワートゥー産の牛乳を使用し、最高品質の伝統的攪拌バターとしてその名を知られています。“ブール　バラット”と呼ばれるAOCシャラント・ポワトゥー・バターは、工業生産されたバターと違い、フランスのおばあちゃん達がこれまで行なっていたように、ゆっくりと時間をかけて作られています。

【バターの保存方法】

【SEVRE BELLE セーブル・エ・ベル】
バターの保存温度は5℃前後。ヨーロッパでは常温保存が一般的ですが、湿度や温度の関係で日本では、冷蔵保存をお薦めします。
バターは匂いを吸着しやすいので、冷蔵庫で保存するのも長期間は向きません。すぐに使い切れない場合は冷凍保存も可能です。しっかり密封して冷凍保存すれば風味が損なわれず美味しくお召し上がりいただけます。バターの味が製品の味を左右する、フランスの菓子・パン職人は冷凍して品質を保ったバターを使っています。

お薦めの保存方法は、1週間程度で消費できる分は冷蔵庫で保存し消費して、すぐに食べきれない分は１回分（10～20g）を小分けして、きっちりラップしてタッパーやジップ付き袋に入れて冷凍庫へ。食べる分だけ解凍して使えば2か月程度は新鮮なバターを楽しめます。 ※冷凍保存は冷蔵保存よりも長持ちしますが、家庭用の冷凍庫は開閉時に温度が変化しやすいので、長期にわたる保存はお薦めしません。

ゆっくりと時間をかけてつくられたフランスでは定番のバター
メーカー・ブランド名	SEVRE BELLE / セーブル・エ・ベル
名称	バター
内容量	250g
賞味期限	お届け後約2週間（冷蔵）
保存方法	冷蔵保存 ※冷凍保存も可能です。上記保存方法を参照ください。
原産国	フランス
輸入者	株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号

	グラスフェッドバター AOP有塩ロール250g×2
	ポワトゥーシャラン地方は、石灰分の多い土壌と大西洋岸の温暖な気候に恵まれ、素晴らしい牧草が育ちます。この牧草を食べる牛の乳のみを使い、長時間熟成し造られます。昔ながらの木製チャーンによるチャーニングにいまだにこだわって製造されています。現代では、ほとんどがステンレス製や連続式の製造機に置き換わっていますが昔ながらの作りにこだわっています。この製造方法で作られるバターは、カロチン・ビタミンが豊富です。
	生乳、食塩
	フランス
	株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号
	お届け後約2週間（冷蔵）
	要冷蔵（6℃以下） ※冷凍保存も可能です。



	冷蔵/冷凍可
	冷蔵・冷凍商品との同梱が可能です。予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
	Ｑ・常温の商品と同梱できますか？Ａ・常温商品でも冷蔵・冷凍配送可能な商品とは同梱ができます。Ｑ・商品の発送日はいつになりますか？Ａ・商品名の記載の日程で発送させていただきます。正確な商品の発送日は、当店からの受付確認メールにてご案内申し上げます。Ｑ・予約商品と通常発送の商品を一緒に注文できますか？Ａ・予約商品と通常発送の商品との同梱は可能でございます。予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
	北海道別途350円沖縄別途3200円離島は地域により実費精算となります。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
	※同一商品は20セットまで一配送でお届け可能です。 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は2個セット単位での販売です。 ※日時指定が出来ませんのでご注意ください。発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。