[ピエロパン]や[ジーニ]・・・トップ生産者の最高キュヴェに匹敵!!
生産本数わずか6000本の超稀少キュヴェは間違いなく最高レベル!!
『まるで最高級のブルゴーニュに匹敵する完成度です。』
ほとんどが地元のレストランからの予約で完売!!今回入荷はわずか180本のみ!!
| 超限定180本のみ!!【この造り手こそ[ソアーヴェ]の新たなスター!!】 [ピエロパン]や[ジーニ]・・・トップ生産者の最高キュヴェに匹敵!! 生産本数わずか6000本の超稀少キュヴェは間違いなく最高レベル!! 『まるで最高級のブルゴーニュに匹敵する完成度です。』 ほとんどが地元のレストランからの予約で完売!!今回入荷はわずか180本のみ!! | |
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| [テヌータ・ディコルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ） ソアーヴェ・スペリオーレ・ヴィネト・ルンカータ 2012] | |
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今回ご紹介の[ソアーヴェ]、そしてそのワインを造る ファミリーとの出会いは生涯忘れることは無いでしょう。 この春、イタリア最大のワイン展示会で毎年ヴェローナ で開催される【ヴィニ・イタリー】で幸運にも出会うこ とができ、その温かい人柄にすっかり魅せられてしまい ました。 もちろん!! 造りだすワインも素晴らしい!! [ピエロパン]や[ジーニ]・・・トップ生産者の最高キュ ヴェに匹敵!!間違いなく最高レベルの[ソアーヴェ]です!! その名も、 [テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ） ソアーヴェ・スペリオーレ・ヴィネト・ルンカータ 2012]!!! [ダル・チェロ]は3代続く家族経営のワイナリー。 そのワイン造りのポリシーは、『ワイン造りの伝統に対 して妥協を許さず、そして敬意を払うこと。』 出来あがったワインボトルの1本1本がその象徴と言えま す。 現在、2つのエステートを所有しており、その一つが今 回ご紹介の、[テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ]。 メインで造りだすのは、【イタリアのシャブリ】と呼ば れるほど有名なヴェネト地方産の大人気白ワイン[ソア ーヴェ]!!生産者も多く、栽培面積も広いワインで、 その品質もピンからキリまであるのですが、この造り手 の[ソアーヴェ]は間違いなく最高レベル!! 事実、トップキュヴェの[ルンカータ]は2009年ヴィンテ ージが地元イタリアの最高権威ガイド誌[ガンベロ・ロッ ソ]で、最高評価【トレ・ビッキエーリ（3グラス）】の 最終選考まで残った色付きの2グラスを獲得!! （今回のご案内は2012年です） そう遠くない将来、【トレ・ビッキエーリ】を獲得する だろうと地元でも引く手数多の極旨!! ただ、残念なことに、生産本数が6000本ほどと非常に少 なく、そのほとんどが地元で消費されるため、あまりプ ロモーションも出来ない状況なんです。 そんな稀少[ソアーヴェ]を産み出す造り手さんと、 イタリア最大のワイン展示会【ヴィニ・イタリー】で幸 運にも出会うことができ、その温かい人柄にすっかり魅 せられてしまいました。先方も私を気にいってくれたの かどうかはわかりませんが、その夜、会場から車で１時 間ほどにある[ソアーヴェ]のワイナリーまで連れていっ てくれたんです。 その時、案内していただいたのですが、トップキュヴェ の[ルンカータ]の畑がもう絶好のロケーション!!標高400 メートルと高地に広がる畑の土壌は粘土と火山溶岩が主 体で、その栄養分がブドウに香りとともに豊富なミネラ ルをもたらし、また、日中と夜間の気温差が激しく、 それが力強いブドウを育て、ワインに複雑味を与えてい るんです。 到着したボトルを改めまして試飲してみました。 『これが本当にソアーヴェなのでしょうか？と思ってし まうほど、見事なまでに洗練された仕上がり。産地、 品種は異なるものの、まるで最高級のブルゴーニュに匹 敵する完成度です。白い花の上品な香り、そしてフレッ シュで快適なミネラル感と酸をしっかりと残しながら、 果実のボリューム感がタップリ!!さらにはナッツのよう な香ばしさも漂ってきます。長く尽きることのない余韻 もまた見事!!しばらく熟成させたら、さらなるパワーを 発揮するでしょう。』 間違いなく最高レベルの[ソアーヴェ]です!! [ピエロパン]や[ジーニ]などこのエリアのトップ生産者 と肩を並べるレベルに達したと言っても過言ではないで しょう。 残念ながら、このトップキュヴェの[ルンカータ]の生産 本数は年間6000本ほど・・・ そのほとんどが地元のレストランからの予約で完売して しまうので、今回譲っていただけたのはわずか180本のみ・・・ 何卒、お早めにお買い求めいただき、時間をかけてじっ くりと、できれば大き目のグラスで味わってください。 そして、心ゆくまでご堪能下さい!! |    |
大人気[ダル・チェロ]の最高キュヴェです!! 何卒、お早めにお求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
生産本数わずか6000本ほどのトップキュヴェ[ルンカータ]。 その畑は絶好のロケーション!! 標高400メートルと高地に広がる畑の土壌は粘土と火山溶 岩が主体で、その栄養分がブドウに香りとともに豊富な ミネラルをもたらし、また、日中と夜間の気温差が激し く、それが力強いブドウを育て、ワインに複雑味を与え ているんです。 到着したボトルを改めまして試飲してみました。 『これが本当にソアーヴェなのでしょうか？と思ってし まうほど、見事なまでに洗練された仕上がり。産地、 品種は異なるものの、まるで最高級のブルゴーニュに匹 敵する完成度です。白い花の上品な香り、そしてフレッ シュで快適なミネラル感と酸をしっかりと残しながら、 果実のボリューム感がタップリ!!さらにはナッツのよう な香ばしさも漂ってきます。長く尽きることのない余韻 もまた見事!!しばらく熟成させたら、さらなるパワーを 発揮するでしょう。』 間違いなく最高レベルの[ソアーヴェ]です!! [ピエロパン]や[ジーニ]などこのエリアのトップ生産者 と肩を並べるレベルに達したと言っても過言ではないで しょう。 | |||||||||||||||||||||||||
