●国産しそ液に漬け、揉み込んだしそを添える事で一層風味が増しています。
●完熟による落下などで、果皮や果実がつぶれた梅を使用しています。
☆果皮や果実がつぶれているから、より旨味がしみ込んでいます。
☆種を取り除きやすく、お料理やおにぎり等に重宝。
☆むしろつぶれている方が美味しく便利！！！！