 なんと980円（税別）にして、満点５つ星獲得！80本中総合第二位に輝くソーヴィニョン・ブラン100％ チリ最大級の食品スーパーが、農業へのこだわりを製品にし、急成長を遂げるブランド！ボリューム感と酸味のバランスがよく、次の一杯が飲みたくなる爽快白！ |
| [ヴェンティスケロ・クラシコ・ソーヴィニョン・ブラン 2017] |
満点５つ星獲得！ 当店おなじみのワイン王国ブラインド・テースティング！ 今回のテーマは、 『1000円台でみつけた初夏のソーヴィニョン・ブラン」！ インポーターさん自慢の80本の中から、わずか10本獲得の 満点５つ星★★★★★に輝いたのが、このワイン！ なんと総合ランキング第２位にして、980円（税別）という 超お買い得価格！ ボリューム感と酸味のバランスがよく、次の一杯が飲みたく なる料理に合わせやすい白ワインです！。 それが [ヴェンティスケロ・クラシコ・ソーヴィニョン・ブラン 2017]!! 造り手である[ヴェンティスケロ]は、1998年設立の比較的若い ワイナリーです。大手食品メーカーが設立した背景があり、 農業には強いこだわりがあると同時に、新しいがゆえに先端 技術を取り入れ、畑の土壌分析も科学的かつこまかく行い、 それが設立後約20年を経て、チリの生産者として大きな影響力 をもつ存在となっています。 ワインメーカーは、チリの名醸造家として知られるフェリッペ・ トッソ氏。コンチャ・イ・トロなど、チリの大手ワイナリーで 経験を積んだのち、ヴェンティスケロ社の立ち上げから、ワイン メーカーをつとめています。さらに2004年からはオーストラリ アのカリスマ・コンサルタントとして知られる、ジョン・ デュヴァル氏を迎えたことで、ここ十年で品質向上甚だしく、 世界中で評価される造り手となっています。 ジョン・デュヴァル氏といえば赤ワインですが、近年は赤ワイン だけでなく、白ワインの評価も高くなっており、チリの代表 品種であるソーヴィニョン・ブランもそのひとつです！。 フランスはロワール、ニュージーランドとともにチリの ソーヴィニョン・ブランは、世界中で高く評価されており、 チリのテロワールにぴったりなのです。 今回の雑誌[ワイン王国]のブラインド・テースティングに おいても、実は、この造り手のワインが、なんと上位10本 中、２本もランクイン！。間違いのない味わいです！。 当店でも早速、試飲してみました！。 その味わいは、 『色はソーヴィニョン・ブランにしては濃いめの黄金色。 香りは柑橘、トロピカルフルーツなどの華やかな香りに フェンネルなどのハーブも。口に含むと、トロピカルな 果実に加え、ハーブ、スパイス、ミネラルが包み込み、 余韻にはほんのりとした苦味もあり、全体はボリューム 感があって、のみごたえある味わいです！。』 ぜひ、この機会にお楽しみください！。 |