●サイズ,外形寸法縦×横(mm),深さ(mm),容量(L)
●1/1,530×325,100,12.5
●板厚 1.2mmアルミホテルパンにアルマイト加工。ホテルパン表面の腐食や黒変化を防ぎます。Point優れた熱伝導!
●ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ 等がありません。
●ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。
●熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。軽くて丈夫!
●従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。
●アルマイト加工を施してありますので傷や表面の腐食に 強くなっています。( ノンスティックは除く)