美濃刀匠兼守「匠」５点セットは、進化する匠の技 美濃刀匠兼守
刀剣界では、「山城」「大和」「備前」「相州」「美濃」の各地域に伝わる鍛練法を五ヶ伝と呼んでいます。
その一つに美濃伝が数えられているように、美濃国は刀剣主要産地の一つであり、室町時代には備前国と勢力を二分した刀剣王国でありました。
この美濃国で活躍した美濃鍛冶の持つ特徴や、彼らが活躍した土地柄などをイメージし「美濃刀匠兼守」ブランドが誕生しました。
毎日便利に使えるキッチン５点セット
用途と使い方
〈万能包丁〉食材が離れやすいディンプル加工
〈ピーラー〉皮むきが苦手な人でもラクラク
〈キッチンハサミ〉料理の下ごしらえに便利
〈パン切り包丁〉専用波刃でパンを美しくカット
〈ペティーナイフ〉用途の広い小型の万能包丁 |
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