商品紹介 	 	  	麦芽でんぷんが原料の水飴です。保質性が高くつやがあって粘度が高く、結晶化しないので飴や製菓にも使えます。麦芽モルトの成分をパン生地に配合することで酵母の活力を助け、生地の伸びや焼き色や膨らみが良くなり、味わい深い風味になります。そのままでも食べられます。    	  	 安全警告 	 	  	同一製造工場では小麦、乳製品を含む製品を製造しています。