缶入りなので保存性に優れ、万能タイプのカレーパウダー煮込みや加熱に強い、シャープな香りと辛さがあるタイプ。カレー料理のベースとして用いられる万能タイプ。肉はもちろん、シーフードや野菜にも良く合います。カレーはもちろん、フライやムニエル、ソテーなどの下味付け、炒飯、うどん、炒め物、スープなどの香味付けにも。