このチーズはフランスシャンパーニュ地方で作られ、地元で生産された選りすぐりの生乳を使用しています。皆様に最高の味と品質をお届けします。熟成室の湿度と温度によってチーズ表面の花と外皮の内側がまろやかに熟成した白カビタイプのチーズです。クリーミーで繊細な味わいとビロードのような食感をお楽しみ下さい。