◎黒豆の効能や効果◎
①血液サラサラ効果・・・黒豆の皮にはアントシアニンという色素が豊富に含まれていて、血液をサラサラに保ってくるのです。
②骨粗しょう症の予防効果・・・黒豆に含まれるイソフラボンには、骨からカルシウムが流出するのを防ぐ働きがあるのです。
③美肌効果・肌荒れ予防・・・皮膚どうしを結びつける働きがあるため、肌荒れ予防や美肌効果が期待できるのです。これもアントシアニンのおかげです。
④老化防止効果・・・シミやしわの原因になる活性酸素を減らす働きがあるのです。これもアントシアニン！！
⑤肥満予防・・・余分な脂肪の分解を促すので、ダイエット成功も期待できるのです。意外と女性向け！？
などなど、ほかにも視力改善や抜け毛防止、疲労回復など様々な効果が期待できます。
◎黒豆が防いでくれる病気◎
・がん ・糖尿病
・更年期障害 ・動脈硬化
・高血圧 ・認知症
・心臓病 ・肝臓病
などにかかりにくくなるようです。また、アレルギを抑制する効果もあるとか。
