■著者<br />岩崎啓子<br /><br />■内容紹介<br />毎日でも食べ飽きない、身体が求めるシンプル料理。手早く作れる美味しさの原点。いつでもホッとする丁寧な食事です。現在「一汁一菜」が注目されています。「食」を大切にし、必要な栄養素を必要なだけ美味しくいただくという考え方は、年配層だけでなく、若い層にも「新しいカッコよさ」として受け入れられています。短時間で簡単にでき、安価な食材で作れるメニューは決して手抜きではありません。時間がないときでも、手早く作れるひとり分の味噌汁などは現代のニーズにマッチしています。「かんたん」「ヘルシー」「安い」といった魅力的なキーワードも詰まっており、疲れていてもきちんと食事を摂りたいと願う若い女性にも最適です。すぐにでも試したくなる７０から８０レシピを掲載予定です。すべて少ない食材で、数分以内で作れるひとり分に特化した一汁一菜です。<br /><br />■シリーズ名等<br />タツミムック<br />