LETTUCE/レタス
レタス
レタスは結球するタイプとしないタイプとがあります。
品種はバラエティに富んでいます。
球レタスは高温多湿の環境では育ちにくい性質をもっています。
8月ごろから種をまき、暑さ対策をして育苗し、霜が降りる前に収穫します。
リーフレタスは比較的育てやすくプランター栽培にもおすすめです。
栽培カレンダー
科名：キク科
食用部分：葉
生育適温：約１８～２３℃
発芽適温：約２０℃
・冷涼地/北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地
・中間地/関東、中部、近畿、中国、北陸（一部の高冷地を除く）
・暖地/四国・九州、沖縄県
※上記の地域区分はあくまでも目安です。お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。
焼肉用レタス チマサンチの特徴
韓国で焼肉を包むために利用するリーフレタスです。
焼肉料理に欠かせないやわらかくマイルドな味わいです。
初心者の方でも手軽に育てることができます。
リーフレタスの育て方
・春まきと秋まきができます。
・夏まきは高温が原因で発芽不良や「とう立ち」になり易いので避けてください。
・発芽適温は、約20℃です。ポットで苗を作って畑に植えるか、畑に直接たねをまきます。
・たねが小さいのでうすく土かけしてください。
・肥料は1平方m当り最初にたい肥2kg、石灰100g、化成肥料60gを施します。
