熱に強く、色がつきにくい、マイルドな甘さの高麦芽糖水あめです。甘露煮、角煮、佃煮などの照りつけや、みつ豆、大学芋などのお菓子にもご利用いただけます。瓶はワレモノです。取り扱い中にヒビが入ることがありますので、特に開栓にはご注意ください。状態が硬いときは、お湯に少しつけてからご使用ください。