商品紹介 「鉄観音」は烏龍茶(半醗酵茶)の品種で、鉄観音の茶の木から収穫されます。半発酵茶の青茶の一種で、茶葉自身の酸化酵素による発酵をある程度行わせた後、焙煎して発酵を止め、揉念(茶葉を揉む)工程や乾燥工程を経て製造されます。強い揉念によって、茶葉が丸まって表面が鉄のような光沢を帯びるのが特徴です。 ご注意(免責)>必ずお読みください 熱湯をご使用の場合は十分ご注意下さい