■著者<br />本田明子<br /><br />■内容紹介<br />肉や魚を焼けば主菜はなんとかなっても、頭を悩ますのが副菜。そこで、おなじみの野菜で作りおきできる、野菜の常備おかずを満載。１品でも満足できる野菜たっぷりの主菜になるおかずも。２０１３年刊行『野菜の常備おかず』に新レシピを加えた再編集版。<br /><br />■シリーズ名等<br />GAKKEN HIT MOOK 学研のお料理レシピ<br />