■著者<br />伊賀焼窯元長谷園<br /><br />■スタッフPOP<br />多くの食通達が愛用するベストセラー土鍋「かまどさん」を生み出した伊賀の「長谷園」が、土鍋の使い方、簡単美味なレシピを提案。 <br /><br />■内容紹介<br />新しい土鍋料理の提案！ワインにも合うおつまみ、ごはん、デザートまで！<br />