●羅漢果は、中国桂林の山岳地帯のみにしか生育しない天然果実です。古来より「長寿の神果」として、また宮廷料理の調味料として王族のみに使用されていた門外不出の大変貴重な薬草でした。中国桂林市で契約栽培された羅漢果果実をそのまま搾り、顆粒で固めて使いやすい顆粒にしました。
●軽くさわやかな甘味で、また使いやすく、溶けやすい顆粒状にしていますので、飲み物や調味料として、幅広くご利用いただけます。
●合成保存料・合成着色料は一切使用していません。
●ショ糖は使用していません。

【お召上がり方】
・飲み物に
お好みの量をお湯で溶いてお召し上がりください。牛乳やヨーグルトに加えると独特のクセが消えます。
・調味料として
素材が持つうま味を引き出します。
・煮物に
煮崩れしにくく、素材の味が際立ちます。
・肉料理の下準備に
羅漢果を少量の酒に溶いて15分位つけておくと肉がやわらかくなります。
・お菓子作りに
さっぱりと上品な甘さに仕上がります。

【原材料】

果糖、羅漢果

【栄養成分／1gあたり】

エネルギー・・・3.8kcaL たんぱく質・・・0.03g 脂質・・・0.02g 炭水化物・・・0.94g ナトリウム・・・0.04mg

【注意】
・直射日光・高温多湿を避けて保管してください。