■著者<br />石原新菜<br /><br />■内容紹介<br />食べて病気を治す＆やせる。蒸して干せば薬効が１０倍。<br /><br />■目次<br />１ まずはラックラクの蒸しショウガスープ＆ドリンク（トマトジュースのらっくらくガスパチョ風；にらとあさりの韓国風スープ ほか）；２ 蒸しショウガを野菜レシピでもっとヘルシーに！（海藻類；きのこ類 ほか）；３ 蒸しショウガのストックだれと応用メニュー（蒸しショウガはちみつみそ；ショウガバジルのドレッシング ほか）；４ 体の不調対策！蒸しショウガレシピ（冷え対策；風邪予防、滋養強壮 ほか）<br />