○上下鍋を組み合わせて蒸し料理に。下鍋だけでゆで物や、煮込み料理に。○煮込む、蒸す○おいしくってヘルシー蒸し料理○もち米の蒸せる目安は1升です。（約1.5kg）○中が見えるガラス蓋付○オール熱源対応：ガス火・IHクッキングヒーター・この商品は下記の加熱器具に使用できます。ガスコンロ、IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター満水容量：5.8L（下鍋）蓋：強化の種類／全面物理強化取っ手：耐熱温度150度、つまみ：耐熱温度150度、つまみの座板：耐熱温度200度