商品特徴	ファッロ小麦の起源は10000年前とも言われており、デュラム小麦の祖先で古代から栽培されてきました。 カムットと同様ミネラル分に富み、甘みが濃く滋味深い味わい。また消化のよさは一般のパスタとは比になりません。 ファッロは五分搗き以上に精製するとゆでるとき表面が溶け出すため、アサクラでは五分搗き・全粒でパスタを作ってもらいました。粉の味わいが強いのでオイルベースのソースと相性が良いです。 低温でじっくり時間をかけて乾燥 小麦の種類や型により、一番美味しく感じる型素材（テフロン・またはブロンズ）を使用 輸送・加工すべての工程で薬剤不使用 定温コンテナでの輸入
保存方法	直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。
原材料	ファッロ小麦（イタリア国内産　全粒50％）
内容量	240ｇ
発売元	アサクラ
広告責文	株式会社エナジー　0120-85-7380